工业乙醇主要按用途、浓度和化学结构分类，具体如下：

按用途分类

1. ‌工业溶剂‌：用于清洗精密仪器、电子设备及五金零件，溶解油漆、油墨等‌

2. ‌化工原料‌：生产醋酸乙酯、丁醇、染料、塑料等‌

3. ‌燃料与能源‌：作为生物柴油原料或汽油添加剂，用于发电、加热‌

4. ‌金属处理‌：渗碳介质或塑料软化剂，增强金属表面硬度‌

按浓度分类

· ‌高浓度乙醇（99%）‌：适用于工业清洗、火疗及化工合成‌

· ‌含水乙醇（5%-20%）‌：俗称“火油”，用作燃料或汽油添加剂‌

按化学结构分类

· ‌一元醇‌：如乙醇（CAS号64-17-5），羟基连接单个碳原子‌

· ‌脂肪醇/芳香醇‌：乙醇属于脂肪醇，链状烃基结构‌

注意：工业乙醇含微量甲醇等杂质，不可用于食品或医疗领域‌